Saippuaa!

Saippuanteko on kiehtonut minua jo pitkään, mutta lykkäsin sitä, koska pelkäsin lipeän käyttämistä. Sain kuitenkin mieheltäni lahjaksi saippuantekoon opastavan kirjan ja siitä se sitten lähti! Suosittelenkin ottamaan hyvin selvää saippuanteosta, ennen kuin teet, sillä lipeä on syövyttävää emästä.

Saippuoituminen on kemiallinen reaktio, joten ei voida sanoa, että saippua olisi täysin luonnollinen aine. Saippuan laatuun vaikuttaa kuitenkin se, mitä ja minkälaatuisia öljyjä käytät. Tehdasvalmisteisesta saippuasta on monesti poistettu glyseriiniä, joka hoitaisi ihoa. Tilalle voidaan myös lisätä keinotekoisia ainesosia, kuten hajusteita.

"Saippuaa saadaan yhdistämällä rasvoja ja natriumhydroksidia (lipeää) eli happoa ja emästä. Näin saadaan kiinteä, likaa poistava tuote, jonka pH on noin 8,5. Rasvan ja lipeän yhdistäminen veteen tietyssä lämpötilassa saa aikaan saippuoitumisen. Näin syntyy mieto ja vaahtoava saippua, joka on hellävarainen iholle ja jossa ei ole enää jäljellä lipeän syövyttävyyttä." Sarah Harper, Tee itse saippuaa 2014.

Olen lueskellut netistä ohjeita ja katsonut videoita YouTubesta. Lipeälaskuri auttaa sinua laskemaan lipeälle oikean määrän, jos haluat tehdä reseptin omasta päästäsi. Lipeälaskureita ja käyttöohjeita löytyy netistä.

Saippuan käyttötarkoituksesta riippuen voidaan ylirasvoittaa seos, joka tarkoittaa rasvan lisäämistä enemmän kuin lipeä pystyy saippuoittamaan. Tällöin minimoidaan riski siihen, että lipeää olisi vielä valmiissa tuotteessa.

Kuvassa on turvaohjeet Sarah Harperin kirjasta.

Huomio: Älä käytä mitään alumiinista lipeän kanssa, sillä lipeä reagoi alumiinin kanssa muodostamalla räjähtävää vetyä.


Ainesosien mittaaminen tulee tehdä tarkasti ja kannattaa mitata ne etukäteen valmiiksi.

Lipeä tulee säilyttää ja mitata kuivassa astiassa, ettei se ala räiskyä.







Itse aloitin hyvin yksinkertaisella reseptillä, johon käytettiin rasvana kylmäpuristettua luomu kookosöljyä. Ylirasvoittamiseksi lisäsin myös hieman jojoba ja arganöljyä, sillä halusin tehdä pala shampoon.

Ohjeeni myötäilee http://www.mommypotamus.com/shampoo-bar-recipe/ ohjetta.

Saippuantekovälineet. 

Kylmämenetelmän perusohje

1. Voitele muotti öljyllä. Muotiksi käy melkein mikä tahansa asia, joka kestää kosteutta ja vähän lämpöä; silikonimuotti, jogurttipurkki, leivinpaperilla vuorattu lasivuoka tai pahvilaatikko....

2. Mittaa öljyt kattilaan ja sulata/lämmitä rasvat n. 60 °C.

3. Sekoita vesi ja lipeä keskenään. Itse teen tämän ulkotiloissa.
Yläasteen kemiantunnilta opittuna: "Ensin vesi, sitten happo, ettei tule sormeen rakko". Tässä tapauksessa emäs, mutta kuitenkin; Lisää lipeä aina veteen, eikä toisinpäin, sillä muuten se voi alkaa räiskyä. Käytin teräskattilaa, sillä seos kuumenee.

4. Kun rasvaseos ja lipeä-vesiseos  ovat n. 50°C voit yhdistää ne  kaatamalla lipeän hitaasti rasvaseokseen. 

5. Sekoita hyvin vispilällä tai sauvasekoittimella, kunnes seos alkaa saostua. Tätä kutsutaan kiisselivaiheeksi. Sekoitus tulee tehdä huolella, ettei valmiiseen saippuaan jää lipeätaskuja. Kun vispilästä jää jälki seoksen pinnalle kiisselivaihe on saavutettu. Itselläni meni n. 20min.

6. Lisää eteeriset öljyt ja mahdolliset kasvikunnan tuotteet (värijauheet, kuivatut kukat yms.) Sekoita.

7. Kaada seos muottiin. 

8. Aseta muotti lämpimään paikkaan esim. pahvilaatikkoon. Tuorekelmulla saa estettyä soodan muodostumisen saippun pintaan, mutta se on vain kosmeettinen juttu ja itse en käyttänyt kelmua. Soodan voi rapsuttaa pois  halutessaan. Peitä pahvilaatikko vielä pyyhkeellä.

9. Anna jähmettyä 24h.

10. Irrota saippua muotista (ja leikkaa se).

11.  Tee saippualle pH-testi. Arvon tulisi olla alle 10. Saippuan pH alenee vielä kypsytyksen aikana.

12. Saippuaa kypsytetään yleenä 4-6 viikkoa ilmavassa paikassa. Käännä paloja viikottain. 

Mitä pidempään saippua saa kuivua, sitä kovempi ja kestävämpi siitä tulee. 

Kookos-mandariini palashampoo

Kuiville hiuksille (n.12% ylirasvoitus). (425g muottiin)

300g kookosöljyä

5g jojobaöljyä

5g arganöljyä

45g lipeää

118g vettä

eteerinen mandariiniöljy 5ml

Sitruuna-suolasaippua

150g kookosöljyä

21g lipeää

57g vettä

150g hienoa merisuolaa

5ml eteerinen sitruunaöljy

Hunajasaippua

100g kookosöljyä

100g oliiviöljyä (sitruuna)

10g mehiläisvahaa

62 g vettä

10g hunajaa

28g lipeää

15 tippaa eteerinen sitruunaöljy

20 tippaa eteerinen ylang ylang

Metsän antimia

Kesän ja syksyn aikana on tullut  liikuttua luonnossa ruuanhaku tarkoituksessa. Jokamiehenoikeudella kerätyt sienet ja marjat säilyvät hyvin pakasteessa ja voit tuoda kesän maut ruokapöytään keskellä talveakin.

Samettinen kanttarellikeitto 2:lle

5dl kanttarelleja

1 pieni sipuli

nokare voita

2dl kermaa

suolaa

pippuria

Paloittele sipuli ja sienet ja paista voissa pannulla, kunnes suurin osa nesteestä on hävinnyt.
Soseuta silkkisen sileäksi esimerkiksi blenderissä tai sauvasekoittimella. Lisää kerma ja kiehauta kattilassa. Mausta. Hyvää ruokahalua!

Omasta maasta

Puutarhanhoito on yksi harrastukseni ja tänä kesänä olenkin saanut nauttia uuden kasvihuoneeni sadosta. Vaikka kesä oli hieman viileä ja sateinenkin, satoa on silti tullut. Omassa maassa kasvatetut vihannekset palkitsevat kovan työn ja ne maistuvat paljon paremmilta kuin yksikään kaupan vastaava ruoka. Niihin ei ole lisätty myrkkyjä tai keinotekoisia lannoitteita.

Jos sinulla ei ole omaa pihaa kokeile kasvattaa esimerkiksi tomaatteja parvekkeella tai vaikka ihan sisätiloissa. Muista vain huolehtia pölytyksestä. Yrttien kasvatusta voi yrittää ympäri vuoden sisätiloissa. Oletko koskaan kuullut ämpäriperunoista? Yrittänyttä ei laiteta!

Seuraavaksi tulee  kuvia siitä, miten kasvit ovat kasvaneet ja millaista satoa on tullut.